Costillas de Cerdo a la bbq con piña

costilla-pinaTienes visitas y no sabes que preparar, sencillo y rápido
1 kg de costilla ahumada o un paquete de costillas de las que vende en el supermercado que vienen pre cocidas
1 botella de salsa bbq, la de tu preferencia
½ piña madura cortada en trozos y su jugo
1 pisca de sal
1 pisca de azúcar
1 pisca de pimienta
1 oz de mantequilla.

Preparación.
Pon el horno a calentar a 180 °, coloca las costillas en un molde previamente engrasado, en una olla aparte coloca una pedazo de mantequilla, la botella de salsa bbq, los trozos de piña y su jugo, la sal, el azúcar y la pimienta, comprueba sabor, rocía esta salsa a las costillas, coloca el molde en horno con papel aluminio por encima y cocina por 20 minutos si las costillas ya están ahumadas o pre cocidas para que absorban el sabor de la salsa y lista saca del horno sirve con papas y vegetales.
Si las costillas son frescas, puede tener un tiempo de cocción de 1 hora según su preferencia o la suavidad que quieras.